Modnu kompaniju Cartier osnovao je Luj-Fransoa Kartje 1847. u Parizu, preuzevši vlasništvo nad radionicom nakita u kojoj je radio. Kartje se proslavio ekstravagantnim kreacijama za bogatu klijentelu, prvenstveno žene. Luj Kartje, njegov unuk, bio je prijatelj pilota Alberta Santos-Dimona za koga je 1904. dizajnirao prvi muški ručni sat, legendarni model na navijanje, pravougaonog oblika, nazvan Santos; time je započela era vrhunskih Cartierovih satova, u kojoj se ističu modeli Cartier Tank iz 1917. i Cartier Pasha iz 1932. godine. Od 1972. kompanije nije u vlasništvu porodice Kartje, a danas je deo Richemont grupe.
